Descripción Producto completa en polvo para la fabricación de todo tipo de masas de brioche. Cómo utilizar 1 kg de brioche completa 0,42 l de agua 0,06 kg de levadura fresca Añadir todos los ingredientes y amasar durante 15 minutos. Estender la pasta al gusto. El tiempo de fermentación: 45-60 minutos. Cocina: 200-220ºC durante 15-20 … Sigue leyendo BRIOCHE COMPLETA