Descripción Producto completo para la fabricación de croissant francés. Cómo utilizar 1 kg de croissant completo 500 g de agua 0,06 kg de levadura fresca 350g de margarina Amasar los ingredientes, excepto la margarina durante +/- 7 minutos. Añadir la margarina. Colocarlas en el refrigerador durante 10 minutos. Laminar la masa. Cortar dependiendo del tamaño deseado y … Sigue leyendo CROISSANT COMPLETO