Descripción Producto semi-completo para la fabricación de pan. Cómo utilizar 1 kg Pan 50% 1 kg de harina de trigo 1,1 L de agua 0,08 kg de levadura fresca Amasar todos los ingredientes con el fin de lograr una masa suave y elástica. Estanca tiempo: ± 10 minutos. Forma y dejar fermentar ± 60 minutos. … Sigue leyendo PAN DE MOLDE 50%