Descripción Producto semi-completo para la fabricación de pan integral. Cómo utilizar 1 kg de pan integral 50% 1 kg de harina de trigo 1,5 L de agua 0,08 kg de levadura Amasar todos los ingredientes con el fin de lograr una masa suave y elástica. Tiempo estanca: +/- 15 minutos. Se divide en bolas: +/- 15 … Sigue leyendo PAN INTEGRAL 50%