BOLO DIA DA MÃE


Ingredientes

  • SOFT CAKE AVELÃ PLUS - 1KG
  • Ovos - 0,350KG
  • Óleo vegetal - 0,300KG
  • Água - 0,225KG
  • Recheio

  • CRUNCHY BROWN
  • Cobertura

  • COBRECAKE WHITE

Procedimento

  1. Juntar todos os ingredientes e bater com raquete durante 4-5 minutos na velocidade média, até ficar uma pasta homogénea
  2. Encher a forma e cozer durante 30-40 minutos a 170ºC
  3. Desenformar e deixar arrefecer
  4. Rechear com CRUNCHY BROWN, aplicar diretamente
  5. Aplicar o COBRECAKE WHITE. Derreter em micro-ondas por períodos de 20 segundos, até obter a consistência desejada, aplicar e levar ao frio por 15 minutos
  6. Decorar a gosto